De EU stelt doelstellingen voor het maximaal percentage Salmonella besmette koppels in een lidstaat. Op onze website kunt u lezen naar welke serotypes gekeken wordt voor de verschillende schakels. Dankzij uw inzet en betrokkenheid bij de aanpak van Salmonella, lag het aantal Salmonellabesmettingen in de Nederlandse legsector al jaren onder de doelstelling van de EU. Helaas zijn de Salmonellabesmettingen bij leghennen in 2023 boven de EU doelstelling van 2% uitgekomen.
Voor 2023 is het besmettingspercentage per schakel als volgt (tussen haakjes staat de EU-doelstelling):
| (Groot)ouderdieren | 0,40% (max. 1%) |
| Leghennen | 3,46% (max. 2%) |
| Vleeskuikens | 0,11% (max. 1%) |
| Vleeskalkoenen | 0,00% (max. 1% |
