Nieuws

EU doelstelling salmonellabesmettingen, gevolgen (groot)ouderdierbedrijven

De EU stelt jaarlijks doelstellingen voor het maximale percentage met salmonella besmette koppels. Monsternamefrequentie omhoog voor (groot)ouderdierbedrijven.

Facturatie door AVINED

Deze week worden de jaarlijkse facturen verstuurd voor de databases voor identificatie en registratie, antibioticaregistratie en registratie van salmonella-uitslagen.

Monitoring van antimicrobiële resistentie

De NVWA laat voor de Europese monitoring op antimicrobiële resistentie salmonella isolaten van pluimveekoppels analyseren.

Meer nieuws

Avined

Stichting AVINED heeft als missie om met een efficiënte dienstverlening de huidige duurzame en robuuste marktpositie van de Nederlandse pluimveesector verder te versterken.

Lees meer

Salmonella bij de voorschakels

Het is van groot belang voor pluimveehouders om maatregelen te nemen op het gebied van Salmonella monitoring, beheersing en bestrijding. Dit om de voedselveiligheid, exportpositie en afzet-/verwerkingsmogelijkheden te waarborgen.

Voor diverse Salmonella serotypen heeft de EU voor iedere lidstaat een doelstelling opgelegd: de EU stelt dat maximaal 1% van de volwassen (groot)ouderdierkoppels besmet mag zijn met Salmonella uit de Top 5 / Top 6. De Top 5 is S. Enteritidis, S. Typhimurium (incl. monofasische S. Typhimurium), S. Hadar, S. Virchow en S. Infantis. Bij (opfok) (groot)ouderdieren in de vleessector wordt daarnaast gekeken naar S. Java. Voor opfok (groot)ouderdieren stelt de EU geen doelstelling. Binnen Nederland plegen we hier natuurlijk wel inzet op.

Voor de informatie op onze website geldt dat als wordt gesproken over S. Typhimurium ook altijd monofasische S. Typhimurium wordt bedoeld.

U kunt op deze pagina informatie vinden over de wettelijke én IKB verplichtingen rondom Salmonella.

LET OP: de officiële regelgeving op nationaal en Europees niveau blijft altijd leidend.

NVWA
De NVWA heeft op haar website informatie opgenomen rondom de aanpak voor de afhandeling bij Salmonella positieve monsters bij de voorschakels.

Hier vindt u informatie over:

Downloads

Stroomschema verplichtingen opfok (groot)ouderdierbedrijven
Stroomschema positieve uitslag opfok (groot)ouderdierbedrijven
Stroomschema verplichtingen (groot)ouderdierbedrijven
Stroomschema positieve uitslag (groot)ouderdierbedrijven
Kamerbrief over wijziging Salmonellabestrijding pluimvee (27-01-2020)