Nieuws

Top 5 veelvoorkomende tekortkomingen IKB PSB-controles 2020

De Certificerende Instantie Kiwa VERIN stelt na afloop van elk kalenderjaar een overzicht samen met daarin de veel voorkomende tekortkomingen tijdens IKB PSB controles.

HOSOWO | Facturatie eenmalige bedrage e-learning ‘bemonsteren pluimveestallen’

Uiterlijk begin juni wordt de eenmalige startbijdrage voor deelnemers aan de e-learning ‘Bemonsteren pluimveestallen’ gefactureerd.

HOSOWO | E-learning sinds 1 februari verplicht voor nieuwe monsternemers en bij jaarlijkse opfrisdag

Het doel van de e-learning is om de kwaliteit van het monsternemen verder te verbeteren, door onder meer het bereiken van een uniforme werkwijze.

Meer nieuws

Avined

Stichting AVINED heeft als missie om met een efficiënte dienstverlening de huidige duurzame en robuuste marktpositie van de Nederlandse pluimveesector verder te versterken.

Lees meer

Kwaliteitsregelingen

Veilige en verantwoorde kwaliteitsproducten leveren is van belang voor de hele pluimveesector. Voedsel en voedselveiligheid staan namelijk steeds meer in de belangstelling. Mensen kijken steeds kritischer naar voedsel en consumeren steeds bewuster. Stichting AVINED beheert daarom verschillende kwaliteitsregeling voor de pluimveesector. Dit zijn de volgende regelingen:

IKB Kip

Het certificatieschema IKB Kip is een wereldwijd ketenkwaliteitssysteem voor de hele pluimveevleessector. Alle schakels die betrokken zijn bij de productie van IKB Kip pluimveevlees (van fok tot verwerking) verstrekken zo garanties over de manier van produceren zoals de kwaliteit en kwaliteitsborging.

IKB Ei

Het certificatieschema IKB Ei is een ketenkwaliteitssysteem voor de productie van broedeieren, pluimvee en consumptie-eieren. Alle schakels die betrokken zijn bij de productie van IKB Ei eieren (van broedei tot winkelschap) verstrekken zo garanties over de manier van produceren, zoals voedselveiligheid & kwaliteit, hygiëne, traceerbaarheid en dierenwelzijn.

IKB PSB

IKB (Integrale Keten Beheersing) zorgt voor extra borging van de productie van IKB eieren en pluimveevlees via diverse gekoppelde kwaliteitssystemen. Eén van de factoren die van invloed zijn op de productie van eieren en pluimveevlees, zijn de werkzaamheden die pluimveeservicebedrijven (PSB bedrijven) uitvoeren.

HOSOWO

Vanuit IKB Kip en IKB Ei zijn deelnemers verplicht om op bepaalde momenten een hygiënogram, stalonderzoek of drinkwateronderzoek te laten uitvoeren. Stichting AVINED beheert de kwaliteitsregeling voor HOSOWO-instanties.

Bündler QS

Het Duitse kwaliteitssysteem van QS omvat de gehele keten: van individueel primair bedrijf tot aan de supermarkt. Door de hele keten in het kwaliteitssysteem op te nemen, willen ze meer voedselveiligheid garanderen.