Nieuws

Vuile eiertrays en dividers in de legpluimveesector

Wanneer leeggoed, afkomstig van een bedrijf met een Salmonella Enteritidis-besmetting, niet grondig en structureel wordt gereinigd, kunnen achtergebleven ei-resten en daarmee SE een directe besmettingsbron vormen.

Officiële monstername Salmonella? Wees kritisch!

Als pluimveehouder moet u regelmatig monsters nemen om te controleren of uw pluimvee is besmet met Salmonella. Deze monitoring doet u zelf of een erkende HOSOWO-instantie.

Verpakken Salmonella monsters

De Nederlandse pluimveesector zet zich in voor veilige voeding. U als pluimveehouder en levensmiddelenproducent levert een belangrijke bijdrage door monstermateriaal voor Salmonella-onderzoek in te sturen.

Meer nieuws

Avined

Stichting AVINED heeft als missie om met een efficiënte dienstverlening de huidige duurzame en robuuste marktpositie van de Nederlandse pluimveesector verder te versterken.

Lees meer

Extra eisen IKB Ei bij Salmonella monitoring legeindbedrijven

Er zijn twee aanvullende eisen als u IKB Ei gecertificeerd bent.

  1. Op basis van de wetgeving moeten uw uitslagen (door het laboratorium) worden opgenomen in de Salmonelladatabank KIPnet. IKB Ei stelt daarboven op als eis dat de uitslag van de Salmonellaonderzoeken aantoonbaar gemeld dienen te worden aan de leverancier van het koppel en de afnemer van uw eieren.
  2. Als het koppel besmet is verklaard met S.E. of S.T., dan heeft IKB Ei nog als extra voorwaarde dat er na reiniging en ontsmetting van de stal een stalonderzoek (swabs) moet plaatsvinden. Het stalonderzoek moet worden uitgevoerd door een erkende HOSOWO-instantie of de dierenarts waarmee de pluimveehouder een IKB-overeenkomst mee heeft afgesloten. Hierbij wordt gecontroleerd of de R&O juist is uitgevoerd en of er geen Salmonella (S.E. of S.T) meer aanwezig is.

Voor een compleet overzicht kunt u het stroomschema over een positieve uitslag Salmonella raadplegen.