| Doel: | Ontwikkelen van een circulair integraal voedselsysteem. |
| Thema: | Klimaat en circulariteit |
| Looptijd: | 2021-2024 |
| Bijdrage sectoren: | – |
| Financiering OB totaal(€): | – |
| Projectpartners: | NEVEDI, Samen Tegen Voedselverspilling, Nijsen/Granico, Kipster, Ten Have Mellema, Vermaat, Natuur & Milieu, De Dierenbescherming, Wageningen Research en AVINED |
| Meer informatie: | Projectpagina WUR |
Het project heeft als doel het ontwikkelen van een integraal voedselsysteem ontwerp voor het toepassen van rest- en zijstromen vanuit retail en out-of-home sector/organisaties als diervoeder (Eco-feed) voor onder andere pluimvee. AVINED is onderdeel van dit project als kennispartner.
Via het project wordt inzicht gekregen in de volgende zaken:
- Onder welke voorwaarden is een positieve business case mogelijk (zowel vanuit economisch, milieu/klimaat en dierenwelzijn opzicht)?
- Welke voorwaarden zijn nodig voor acceptatie door consument en ketenpartijen?
- Het optimaliseren van scenario’s voor voorbeeld ketenconcepten die bijdragen aan het tot stand komen van een circulair voedselsysteem.
Aanpak
Deze hoofdzaken worden onderzocht door middel van drie werkplannen:
- Het doorrekenen van de economische randvoorwaarden, praktische haalbaarheid en klimaat- en milieudruk van Eco-feed.
- Het bepalen van acceptatie van Eco-feed door ketenpartijen en consumenten door het inventariseren, informeren en consulteren van stakeholders en het gezamenlijk creëren van mogelijke Eco-feed producten.
- Het vertalen van de resultaten uit werkplan 1 en 2 naar praktische vereisten die noodzakelijk zijn voor implementatie en opschaling.
Status
Het project wordt momenteel afgerond. De volgende resultaten zijn gepubliceerd vanuit de PPS:
Vakmedia:
- AVINED – project RENEW gestart
Rapporten en wetenschappelijke artikelen:
- Bos-Brouwers, H. E. J. (2022). PPS RENEW: Side & residual flows from retail & food services as Eco-feed for pigs and chickes. Poster session presented at FEFAC-NEVEDI joint public event on “EU Food & Feed autonomy in times of geopolitical crisis”. https://edepot.wur.nl/571389
- Castelein, B., & Vissers, L. (2022). Economic feasibility of Eco-feed concepts in the Netherlands: PPS RENEW (LWV20147). (Report / Wageningen Food & Biobased Research; No. 2284). Wageningen Food & Biobased Research. https://edepot.wur.nl/569018
- Sijtsema, S., van der Haar, S., Janssen, A., & Bos-Brouwers, H. (2022). Critical elements for consumer acceptance of Eco-feed concepts. (Report / Wageningen Food & Biobased Research; No. 2297). Wageningen Food & Biobased Research. https://doi.org/10.18174/571748
- Vogels, J., & van Leeuwen, S. (2024). Requirements engineering for Eco-feed concepts: D3.1 PPP RENEW (LWV20147). (Report / Wageningen Food & Biobased Research; No. 2589). Wageningen Food & Biobased Research. https://doi.org/10.18174/673148
- Bos-Brouwers, H. E. J. (2024). PPS RENEW – Policy Brief Circulair Diervoeder. Wageningen University & Research. https://edepot.wur.nl/673149
- Broeze, J., & Dijkink, B. H. (2024). Environmental footprint analysis of Ecofeed : PPS RENEW (LWV20147). (Report / Wageningen Food & Biobased Research; No. 2580). Wageningen Environmental Research. https://doi.org/10.18174/671102
- Groot, J. J., Harbers, C. J., Broeze, J., Dijkink, B. H., & Castelein, R. B. (2024). Business case of circular feed (Eco-feed) concepts: D1.2 PPS RENEW. (Report / Wageningen Food & Biobased Research; No. 2590). Wageningen Food & Biobased Research. https://doi.org/10.18174/673152